２０１８年３月７日（水）朝日新聞朝刊（大阪・兵庫版）に、ぐるなび総研による昨年の日本の世相を反映し象徴する食である「２０１７年今年の一皿」で、準大賞に「強炭酸」が選ばれ、強炭酸ドリンクの代表格「ウィルキンソン・タンサン」の“発祥の地”が宝塚ということで、「ウィルキンソン・タンサン」と宝塚市との知られざる関係が紙面で紹介されました。記事の中に私が提供した資料や説明が掲載されています。

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